Нехватка серотонина в мозге часто вызывает тягу к сладкому, особенно в стрессовые периоды. Диетолог Роман Пристанский уверен: справиться с напряжением и не навредить фигуре помогут простые российские ягоды — по своим свойствам они ничуть не уступают дорогим зарубежным суперфудам.
Отечественные ягоды против стресса
Особое внимание Пристанский советует уделить крыжовнику. Эта привычная садовая ягода богата макро- и микронутриентами и отлично помогает бороться с эмоциональным напряжением. В список полезных продуктов также вошли малина, голубика, черника и черная смородина. Их темный пигмент влияет на обратный захват серотонина, улучшая настроение.
Природные антиоксиданты и суперфуды
Кроме крыжовника, нутрициолог выделяет жимолость и землянику. Жимолость содержит флавоноиды, которые борются с окислительным стрессом и выводят продукты распада, а витамин P и калий поддерживают сердце и сосуды. К тому же в ней мало простых углеводов. Садовую и лесную землянику Пристанский называет настоящим «суперфудом», который помогает организму справляться с нагрузками.
Продукты для снижения кортизола и общие рекомендации
Чтобы снизить уровень гормона стресса кортизола, диетолог рекомендует есть красное мясо и субпродукты. А вот в периоды сильного напряжения лучше полностью отказаться от кофеина и энергетиков. Пристанский подчеркивает: правильно подобранный рацион смягчает влияние негативных факторов и улучшает настроение. Ключ к здоровью — в сбалансированном питании и умеренности, ведь жесткие диеты сами могут стать источником дополнительного стресса.
Дополнительные средства поддержки
Кроме еды, в борьбе со стрессом набирает популярность магниевая вода. Врач-терапевт Андрей Кондрахин подтверждает её пользу для нервной системы. Также, по словам диетолога Марьяны Джутовой, поддержать организм в сложные периоды помогают жирная рыба и льняное масло.
